Vin dekanter

Emma Ziemann, svensk sommeliermester, lærer deg alt om hva du skal tenke på når du dekanterer og lufter vin. Om utstyr for å dekantere som Aerator fra Vinturi og god karaffel. Det å dekantere vin vil si å helle vinen fra flasken over på en annen beholder (karaffel).

Hvorfor dekantere vin ? Vi dekanterer unge som eldre viner. Når du heller vin fra en flaske over i en karaffel kalles dette å dekantere vinen.

Først og fremst for å kunne nyte en god flaske vin uten å få bunnfall mellom tennene. Bunnfallet føles som fin sand og er helt ufarlig. Så hvorfor skal vi i det hele tatt ta oss bryet med å dekantere vin ? Det er det to gode grunner til: Gi vinen luft, så den utvikler en dypere og mer detaljert aroma. En vanlig metode for å få luftet vinen godt er å dekantere den i en vinkaraffel.

Her helles vinen over i god tid før vinen skal serveres slik at den får god tid. Hva gjør dekantering?

Det fjerner bunnfall (rødvin) og gir vinen luft (all type vin ). Ofte er vinen litt innestengt og kanskje litt ung.

Vil du opptjene bonuspoeng? Henter ordrelinjer. NOK Pris i alt NOK. Vis handlekurv. Skal vi dekantere vinen ? Af Cecilia Martinez Søndergaard. For at være helt ærlig. Norges største og råeste vinselskap. Tradisjonelt brukes en karaffel til å dekantere vin, det vil si at man heller vinen ut av flaska og opp i en karaffel for å skille vinen fra grums og bunnfall.

Jeg vet ikke om historien er sann, men jeg har smakt vin med henne noen ganger, og ingen av vinene har vært dekantert, ei heller noen karaffel har vært å se. Derfor spør mange: hvorfor dekantere viner med skrukork når det.

Hell vinen gjennom dekantereren, så luftes vinen raskt! Materiale: Rustfritt stål. Vi har et stort utvalg av vinkarafler fra Riedel. All vin bør luftes i en vinkaraffel.

Dette gir vinen mer aroma og høyner hele smaksopplevelsen! Allerede når vin eller en annen drink helles, hindrer NO DROP effekten nesten helt dannelse av dråper på kanten av glasset. Som ett resultatet, vil ingen dråper av.

Vi har vinkarafler og dekantere i ulike størrelser og prisklasser.

Nærmest enhver vin har godt av å dekanteres, og en karaffel ser flott ut på bordet! Levereres uten karaffel. Special Price kr. Dekanter for lufting av vin i rustfritt stål.

Takket være et vakuum som dannes inni karaffelen påskyndes dekanteringen og vinen blir maksimalt luftet. Riedel kaller metoden for “double decanting”. Server vin med stil til middagen.

En dekanter lar vinen luftes før servering. Produktet har utgått Erstatningsprodukter, tilbehør og reservedeler kan fremdeles.

Kjøp vin aerator dekanter med base for rødvin svart- pourer diffuser vin gave gadget. En av mange varer som er tilgjengelige i Vinkarafler-avdelingen vår her.

Den optimale allround dekanter til både røde, hvite og rosé viner. Kan både brukes til Magnum (liter) eller vanlig til flaske størrelse (liter).

Når du skal dekandere en vin er en karafell en god tin å ha, men du kan selvsagt også helle vinen. De fleste viner har godt av å dekanteres, og når du serverer fra.