Silikonform med hjertekonfekter. Hell den flytende sjokoladen på kanten av formen og bruk en stor flat kniv eller. Gaveeske konfekt hvit, hjerte. Hakk sjokolade, og smelt over vannbad.
Pensle nok en gang. Hell sjokolade over i silikonformer og legg i fryseren i ti minutter.
Bland godt sammen marsipan og appelsinsaft. Fordel marsipanen i. Har du ikke silikonformer, benytt små papirformer beregnet på små muffins eller annen konfekt. Sett formene kjølig.
Ta dem ut av formene og. Når du smelter sjokolade i vannba er det viktig å ikke få vann i sjokoladen. Da ødelegger du den, forklarer hobbykonditor Roman Skofteby.
Støpeformer eller silikonformer til sjokolade skal aldri vaskes med såpe, men pusses rene med bomull.
Fettet fra sjokoladen er det som gjør at. Man kan også jobbe med silikonformer, og de har sine fordeler, men for helt perfekte resultater er det ofte enklere med polikarbonat former.







